Unter dem Label "mein Sudhaus" bietet Diplom-Braumeister Gunnar Martens seit fast 10 Jahren Braukurse, Brauvorführungen und Biertastings an. Dabei ist er überregional auf verschiedensten Craftbeer-Veranstaltungen mit seiner mobilen Brauanlage und seinen Bieren und Met unterwegs. In seiner nicht "Sudhaus"-Zeit arbeitet Gunnar Martens als Braumeister im Brauhaus Bönnsch in Bonn.