Als co-partner greife ich derzeit natürlich auf die Anlagen der "Seven-Montain-Brewery" zurück. Wir sind eine kleine Gemeinschaftsbrauerei, auf dem Weg uns als Hobbybrauer weiter zu professionalisieren und unsere Kleinstbrauerei weiter aufzubauen. Vier gleichberechtigte Brauer nutzen dabei eine von unserem "Technischen Leiter" Stefan Hoppe gefertigte Anlage. Derzeit sind wir in der Lage, parallel bis zu vier Sude à maximal 25 Liter zu fertigen.