Zuhause im alten Gewölbekeller entstand vor ein paar Jahren meine kleine Heimbrauerei. Sie entstand als Hobby zum Ausgleich des beruflichen Alltags, um gutes handgemachtes und besonderes Bier für mich und meine Freunde zu brauen. Und genau das ist, und macht sie heute eigentlich immer noch. Mittlerweile bin ich Bierbotschafter veranstalte Biertastings und Braukurse und bei der Bestbrewchallenge 2019 wird mir meine beste Nachwuchsbrauhilfe Liam helfen. Liam ist 3 ½ Jahre alt, mein Sohn und der Beste Malzmahler und Maischerührer in ganz Schönaich.