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Präsentiere dein Team und erlebe den BestBrewChallenge-Spirit: Veröffentliche deine Braurezepte, alle Events vor Ort, die neuesten und beliebtesten Bilder sowie spannende Brauvideos. Zeige der Welt, welch kreative Vielfalt an Bieren aus dem gleichen Malz entstehen kann!

Einsendung für die BestBrewChallenge 2021

Zum Einsendeschluss am 10. Mai 2021 erreichten uns rund 50 Bierkreationen. Vielen Dank dafür – wir freuen uns schon aufs Tasting! Mehrere Teilnehmende aus dem Ausland berichteten uns von pandemiebedingten Versandschwierigkeiten. Daher nehmen wir selbstverständlich auch Lieferungen an, die in[...]

Jetzt muss abgefüllt werden

5,5 °p.  Jetzt wird die Hauptgärung unterbrochen. Ich hoffe, die Faustformel : SW-RE/2=Alkoholgehalt reicht für die Vorgaben eines leichten Weizenbieres <3,5 % alc.  [...]

Hier noch ein paar Bilder vom Brauprozes

    die Jodprobe ist ok                             es kann abgeläutert werden     So muss es kochen                              abkühlen und Speise abgefüllt[...]

Endlich geht´s los

Viel Erfolg für alle Teilnehmer[...]

#BestBrewChallenge: Update zu Siegerehrung und Hauptgewinn

Reaktion auf Verschiebung der Messe drinktec 2021 ins Jahr 2022 In der letzten Februarwoche gab die Messe München bekannt, dass die Branchenmesse drinktec von Oktober 2021 auf September 2022 verschoben wird. Sowohl die Siegerehrung als auch der Hauptgewinn der BestBrewChallenge[...]

drinktec verschoben auf 2022

Vielleicht habt ihr schon von der Verschiebung der drinktec ins Jahr 2022 gehört. Auf dieser Messe sollte eigentlich die Siegerehrung der BestBrewChallenge stattfinden. Wir planen um und informieren euch nächste Woche, wie das mit der Siegerehrung und dem Hauptgewinn gehandhabt[...]

Leicht im Geschmack – ein Hefeweizen-Bier für die BestBrewChallenge 2021

Es wird ein Hefeweizen gebraut – und zwar ein leichtes, dessen Alkoholgehalt bei höchstens 3,5 Prozent liegt. Es enthält mindestens 20 Prozent BEST Heidelberger Weizenmalz und ist nach dem Deutschen Reinheitsgebot gebraut. Das sind die Rahmendaten zur BestBrewChallenge 2021. Seit[...]