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Präsentiere dein Team und erlebe den BestBrewChallenge-Spirit: Veröffentliche deine Braurezepte, alle Events vor Ort, die neuesten und beliebtesten Bilder sowie spannende Brauvideos. Zeige der Welt, welch kreative Vielfalt an Bieren aus dem gleichen Malz entstehen kann!

Presseclipping BestBrewChallenge 2021

Was wird 2021 über die BestBrewChallenge berichtet?

Zwei Sommeliers aus unserer Tasting-Jury haben auf Ihren Blogs kurze Beiträge veröffentlicht: Feiner Hopfen (Mareike Hasenbeck) und Hoppithek (Patrick Schäfer) In Ihrem Newsletter und auf Ihrer Webseite berichteten Meiningers CRAFT und die Brauwelt International. Letzterer Artikel ist der einzige in[...]

#BestBrewChallenge 2021: Relaxter Sieger kommt aus Litauen und der „Vize“ hat noch nie zuvor Weizenbier gebraut!

„Ich bin fast vom Stuhl gefallen, als ich das gehört habe“, lacht Tomas Sirtautas. Obwohl er bereits 2019 den Hauptpreis bei einem bedeutenden litauischen Brau-Wettbewerb gewonnen hat, war der Sieg bei der BestBrewChallenge 2021 eine große Überraschung für ihn. Die[...]

#BestBrewChallenge 2021: Die Sieger stehen fest!

Herzliche Glückwünsche gehen an Tomas Sirtautas aus Litauen, der mit seinem leichten Weizenbier „Mischievous Wind” (engl. für spitzbübische Windböe) auf Platz eins landete! Zweitplatzierter ist der deutsche Jan Mordhorst aus Seevetal in Niedersachsen mit „Endless Summer“. Die Plätze drei und[...]

Tasting

Endlich steht der Termin fürs Tasting fest: Freitag, der 2. Juli 2021. Einblicke gibt’s mit Fotos und Videos auf unserer Facebook-Fanpage.[...]

Einsendung für die BestBrewChallenge 2021

Zum Einsendeschluss am 10. Mai 2021 erreichten uns rund 50 Bierkreationen. Vielen Dank dafür – wir freuen uns schon aufs Tasting! Mehrere Teilnehmende aus dem Ausland berichteten uns von pandemiebedingten Versandschwierigkeiten. Daher nehmen wir selbstverständlich auch Lieferungen an, die in[...]

Jetzt muss abgefüllt werden

5,5 °p.  Jetzt wird die Hauptgärung unterbrochen. Ich hoffe, die Faustformel : SW-RE/2=Alkoholgehalt reicht für die Vorgaben eines leichten Weizenbieres <3,5 % alc.  [...]

Hier noch ein paar Bilder vom Brauprozes

    die Jodprobe ist ok                             es kann abgeläutert werden     So muss es kochen                              abkühlen und Speise abgefüllt[...]

Endlich geht´s los

Viel Erfolg für alle Teilnehmer[...]

#BestBrewChallenge: Update zu Siegerehrung und Hauptgewinn

Reaktion auf Verschiebung der Messe drinktec 2021 ins Jahr 2022 In der letzten Februarwoche gab die Messe München bekannt, dass die Branchenmesse drinktec von Oktober 2021 auf September 2022 verschoben wird. Sowohl die Siegerehrung als auch der Hauptgewinn der BestBrewChallenge[...]