Ich braue seit 8 Jahren. Doch wie kam ich als Frau dazu? Ursprünglich bewegte mich nur eine Frage: Kann ich das auch? So Bier zu brauen, wie die großen Brauereien? Mittlerweile muss ich feststellen- ja, ich kann brauen. Und die Ergebnisse sind oftmals besser, als seelenloses Industriebier aus der TV Werbung. Aber vor allem- vielseitiger! Fasziniert von den unendlichen Möglichkeiten mit nur 4 Zutaten fantastische Biere zu erschaffen, ist das Brauen nun mehr als nur Hobby- es ist Leidenschaft. Bier die Wertschätzung zu geben, was es als ur-deutsches Kulturgut verdient hat, ist mir eine Herzensangelegenheit. Bier ist Genuß. Gutes Bier für gute Menschen mein Ansporn.