Vom 20. bis 23. April 2023 hat endlich das Einbrauen für die BestBrewChallenge stattgefunden – dieses Jahr dreht sich alles um den Doppelbock. Über Social-Media-Kanäle teilen Hobbybrauerinnen und -brauer bereits seit Wochen ihre Vorfreude auf die gemeinsamen Brautage. Die [...]
Konditionen für die BestBrewChallenge 2023 veröffentlicht Als Wettbewerbsbier soll für die BestBrewChallenge 2023 ein Dunkler Doppelbock eingebraut werden. Diesen Bierstil zeichnet ein kräftiger, nicht zu süßer Malzcharakter ebenso wie ein voller Körper aus. Hopfengeschmack und -bittere sind eher gering [...]
Erstmals wurden 2022 im Rahmen der BestBrewChallenge besonders kreative Verpackungen und Flaschen-Label prämiert. Ebenso wie bei der Prämierung der besten Altbiere stehen auch bei der Vergabe der Kreativ-Preise die Hobbybrauer in der ersten Reihe. Für die beste Gesamtpräsentation bezogen [...]
Aus Bulgarien, Deutschland und Italien kommen die besten Altbiere der BestBrewChallenge 2022. In diesem Beitrag stellen wir die Sieger vor. Ivan Zonev und Hristo Hristov sind zwei Freunde, die vor zwei Jahren mit dem Hobbybrauen begonnen haben. „Wir lieben [...]
Erstmals Kreativ-Preise fürs Design vergeben Aus Sudkesseln von Hobbybrauern stammen die Altbiere, die bei der BestBrewChallenge 2022 zu den Besten gekürt wurden. Den Sieg tragen Ivan Zonev und Hristo Hristov aus Bulgarien davon. Zweitplatzierter ist Christian Kröll aus Deutschland. [...]
„Jetzt bin ich gespannt.“ Das erste Tablett mit dunklen Bieren in bauchigen Tasting-Gläsern steht vor Bier-Sommelière Marlene Speck. Sie hebt eines der Gläschen hoch und hält es gegen das Licht, um Farbe und Trübung einschätzen zu können. Bevor sie [...]
