Wir laden herzlich zur #BestBrewChallenge (BBC 2016) ein:
Wir brauen zeitgleich das spannendste Bier in einem Gemeinschaftssud mit begeisterten Brauern aus aller Welt.
| Der Gemeinschaftssud: | Brauer auf aller Welt brauen zeitgleich – in verschiedenen Zeitzonen – eine Maische nach bestimmten Vorgaben. |
| Das Datum: | 23. Juni 2016 |
| Die Zeit: | Einmaischen @ 14:00 CEST |
| Die Ziele: | 1. Habt Spaß und zeigt der Welt, welch kreative Vielfalt an Bieren aus ein und demselben Malz entstehen kann. 2. Geht in den Wettbewerb um das beste Bier. |
| Die Teilnehmer: | Interessierte, kreative Brauer aus aller Welt. |
| Die Erfahrung: | Teilt eure Erfahrung mit einer weltweiten Brauergemeinschaft in unserem Blog und unter #BestBrewChallenge. |
| Die Startbedingungen: | Vergleichbarkeit zwischen allen Teilnehmern mit BEST Malzen (mind. 5% BEST SPECIAL X®), 11 bis 14°P. |
| Das Rezept: | Kreative Freiheit bei Hopfen- und Hefeauswahl, Gär-, Reifungs- und gegebenenfalls Filtrationsprozessen. |
| Der Wettbewerb: | Jeder kann in den Wettbewerb um das beste Bier gehen. Sende 2 x 1 Liter deines Biers bis 30. August 2016 ein. Bewertung der Biere durch eine internationale Jury von Bier-Sommeliers. |
| Der Preis: | Jeder BestBrewChallenge Teilnehmer erhält ein Zertifikat und ein individuelles Feedback zu seinem Bier. Der Brauer des Siegerbiers gewinnt ein Heidelberg-Wochenende für zwei Personen und die Einladung zur Siegerparty im Oktober im Neckarsulmer Brauhaus (Sieger BBC 2015). |
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