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Die Adlerbrauerei ist ein traditionsreicher Familienbetrieb der bis ins Jahr 1596 zurück reicht und 2014 nach 11 jähriger Pause den Braubetrieb wieder begonnen hat. Momentan werden 3 Hauptbiersorten und mehrere saisonelle Biere von alleinhersteller Franz-Josef Schökle gebraut. Mit dem dazugehörigen Gasthof und Hotel das von Mutter und Schwester Maria Britsch und Bernadette Schökle geleitet wird ist der Betrieb weit um den Kirchturm bekannt und beliebt.
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