{"id":3418,"date":"2019-07-17T12:01:06","date_gmt":"2019-07-17T12:01:06","guid":{"rendered":"https:\/\/bestbrewchallenge.com\/?p=3418"},"modified":"2026-04-15T11:14:02","modified_gmt":"2026-04-15T11:14:02","slug":"sommeliers-verkosten-103-biere-fuer-die-bestbrewchallenge","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bestbrewchallenge.com\/de\/news\/2019\/07\/17\/sommeliers-verkosten-103-biere-fuer-die-bestbrewchallenge\/","title":{"rendered":"Sommeliers verkosten 103 Biere f\u00fcr die BestBrewChallenge"},"content":{"rendered":"<div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-1 fusion-flex-container has-pattern-background has-mask-background nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap\" style=\"max-width:1248px;margin-left: calc(-4% \/ 2 );margin-right: calc(-4% \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-0 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-1\"><p>Ein Festbier brauen \u2013 so lautete der Auftrag f\u00fcr die BestBrewChallenge 2019. Auftrag der professionellen Bier-Sommeliers war es, beim Tasting im Juli die besten Festbiere herauszuschmecken.<\/p>\n<p>Von 227 f\u00fcr die BestBrewChallenge angemeldeten Teilnehmenden hatten 140 Homebrewer, kleine und mittelgro\u00dfe Brauereien aus aller Welt ihre Biere eingesendet. \u201eLeider mussten wir etwa 35 Biere aussortieren, weil ein falscher Bierstil gebraut wurde oder das von uns vorgegebene Malz BEST Caramel Munich II nicht enthalten war\u201c, bedauerte Projektleiterin Annika Klee. Dennoch gingen 103 Biere in die Verkostung \u2013 nach 75 Bieren im vergangenen Jahr ist das ein neuer Rekord.<\/p>\n<p>Die Sommeliers \u2013 acht Externe und drei Mitarbeitende der Palatia Malz GmbH \u2013 hatten also einiges zu tun. Einen ganzen Tag lang testeten sie sich im Biermuseum des nh Hotel Heidelberg schl\u00fcckchenweise durch internationale Bierkreationen, die vor allem aus Deutschland, \u00d6sterreich, Schweiz, Spanien, Italien und Litauen eingereicht wurden.<\/p>\n<p>\u201eBis auf wenige Ausrei\u00dfer war die Bierqualit\u00e4t durchweg gut\u201c, res\u00fcmiert Annika Klee, die ebenfalls Bier-Sommeli\u00e8re ist.<\/p>\n<p>Am Ende standen die Favoriten fest. Wie im letzten Jahr werden die Gewinner allerdings erst auf der BRAU Beviale am Bestmalz-Stand (Halle 1, Stand 512) offiziell bekannt gegeben. Das Siegerbier wird eingebraut und auf der Messe sowie zum 120. Geburtstag der Palatia Malz GmbH ausgeschenkt, der zusammen mit der Er\u00f6ffnung einer neuen Lager- und Logistikhalle am Standort Wallertheim gefeiert wird. Im Sp\u00e4tsommer d\u00fcrfen sich alle, die an der BestBrewChallenge teilgenommen haben, schon mal auf Post mit dem legend\u00e4ren T-Shirt freuen. Wer Bier eingereicht hat, bekommt dazu noch die individuelle Beurteilung der Sommeliers.<\/p>\n<p>Mehr Fotos und Videos finden Sie auf den Social Media Kan\u00e4len Facebook, Twitter und Instagram \u00fcber die Hashtags #BestBrewChallenge, #BestBrew und #maltitup.<\/p>\n<\/div><div class=\"fusion-video fusion-selfhosted-video\" style=\"max-width:100%;\"><div class=\"video-wrapper\"><video playsinline=\"true\" width=\"100%\" style=\"object-fit: cover;\" autoplay=\"true\" muted=\"true\" loop=\"true\" preload=\"auto\" controls=\"1\"><source src=\"https:\/\/bestbrewchallenge.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Tasting-BestBrewChallenge-2019_komprimiert.mp4\" type=\"video\/mp4\">Entschuldige, dein Browser unterst\u00fctzt eingebettete Videos nicht.<\/video><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":3416,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[17],"tags":[],"class_list":["post-3418","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-unkategorisiert"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bestbrewchallenge.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3418","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bestbrewchallenge.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bestbrewchallenge.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bestbrewchallenge.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bestbrewchallenge.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3418"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/bestbrewchallenge.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3418\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3429,"href":"https:\/\/bestbrewchallenge.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3418\/revisions\/3429"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bestbrewchallenge.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3416"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bestbrewchallenge.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3418"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bestbrewchallenge.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3418"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bestbrewchallenge.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3418"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}