{"id":3271,"date":"2024-02-13T09:05:54","date_gmt":"2024-02-13T09:05:54","guid":{"rendered":"https:\/\/bestbrewchallenge.com\/?p=3271"},"modified":"2026-04-15T15:14:36","modified_gmt":"2026-04-15T15:14:36","slug":"braukunst-battle-wer-braut-ein-perfektes-helles","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bestbrewchallenge.com\/de\/news\/2024\/02\/13\/braukunst-battle-wer-braut-ein-perfektes-helles\/","title":{"rendered":"Braukunst Battle: Wer braut ein perfektes Helles?"},"content":{"rendered":"

BestBrewChallenge im Zeichen des 125. Jubil\u00e4umsjahrs von Palatia Malz<\/strong><\/p>\n

Die BestBrewChallenge ist ein internationaler Brauwettbewerb, bei dem Brauer aus der ganzen Welt gleichzeitig einen Bierstil unter bestimmten Vorgaben brauen. Als Wettbewerbsbier soll f\u00fcr die BestBrewChallenge 2024 ein Helles Lager gebraut werden. Das Bier zeichnet sich durch seine goldgelbe bis hellgelbe Farbe aus und hat einen relativ milden Geschmack. Die Bitterkeit ist im Vergleich zu anderen Bierstilen eher gering, da der Hopfen dezent eingesetzt wird, was dem Bier ein eher malziges Aroma verleiht. Helles Bier hat in der Regel einen Alkoholgehalt von etwa 4,5% bis 5,5%. Es wird gesch\u00e4tzt f\u00fcr seine klare, saubere und erfrischende Qualit\u00e4t.<\/p>\n

Beim Brauen muss BEST A-XL, ein Malz aus der traditionellen deutschen Gerstensorte Alexis, zum Einsatz kommen. Das Exklusivmalz aus dem Hause BESTMALZ verleiht dem Bier einen vollen K\u00f6rper, eine goldgelbe Farbe und besondere Schaumstabilit\u00e4t. Gebraut muss unter Beachtung des Deutschen Reinheitsgebotes, also es d\u00fcrfen nur Wasser, Malz, Hopfen und Hefe zum Einsatz kommen.<\/p>\n

Die diesj\u00e4hrige Challenge feiert ein bemerkenswertes Jubil\u00e4um: das 125-j\u00e4hrige Bestehen von Palatia Malz GmbH. Seit ihrer Gr\u00fcndung im Jahr 1899 und nunmehr in dritter Generation inhabergef\u00fchrt, hat Palatia Malz einen bedeutenden Beitrag zur Qualit\u00e4t und Tradition des Brauwesens geleistet. Die Auswahl des diesj\u00e4hrigen Malzes f\u00fcr die BestBrewChallenge reflektiert das langj\u00e4hrige Streben von Palatia Malz nach Spitzenleistungen und Innovationen unter Beachtung bew\u00e4hrter Tradition.<\/p>\n

Haus- und Hobbybrauer, Gasthausbrauereien wie auch Institute und gro\u00dfe Braubetriebe aus aller Welt sind herzlich eingeladen, am internationalen Brauwettbewerb teilzunehmen. Die Teilnahme ist kostenfrei. Das Siegerbier wird im gro\u00dfen Volumen eingebraut und am Bestmalz-Messestand auf der BrauBeviale in N\u00fcrnberg ausgeschenkt, wo auch die Siegerehrung stattfindet. Dem Gewinner oder der Gewinnerin winkt ein Preis, der die Anreise und Unterkunft f\u00fcr zwei Personen abdeckt. Zus\u00e4tzlich locken professionelle Bieranalysen und Preise f\u00fcr originelle Flaschenetiketten und Verpackungsdesigns. Zu guter Letzt erh\u00e4lt jedes teilnehmende Bier eine fachkundige Bewertung durch versierte Sommeliers, deren wertvolles Feedback den Teilnehmenden zusammen mit einem exklusiven T-Shirt zugesendet wird.<\/p>\n

Zwischen dem 19. und 21. April 2024 soll das Wettbewerbsbier eingebraut werden. Einsendeschluss f\u00fcr die Wettbewerbsbiere ist der 5. Juli 2024.<\/p>\n

Alle Konditionen und weitere Informationen gibt\u2019s auf www.bestbrewchallenge.com. Teilnehmer der Challenge k\u00f6nnen ihre Fotos und Videos auf unserer Facebook-Page (@bestbrewchallenge) teilen, oder auf Instagram bzw. Twitter mit dem Hashtag #bestbrewchallenge. Alle Beitr\u00e4ge werden auf unserer Social Wall auf der Wettbewerbs-Website angezeigt.<\/p>\n

\u00dcber die Palatia Malz GmbH
Die Palatia Malz GmbH ist eine f\u00fchrende deutsche M\u00e4lzereigruppe, die in dritter Generation inhabergef\u00fchrt ist. Das Unternehmen beliefert unter der Dachmarke BESTMALZ Brauereien jeder Gr\u00f6\u00dfenordnung, Braugastst\u00e4tten und Heimbrauer in Deutschland und weltweit mit \u00fcber 50 Produkten zur Herstellung hochklassiger Biere verschiedenster Sorten und Brauart. Rund die H\u00e4lfte der Produktion wird \u00fcber H\u00e4ndler in \u00fcber 60 L\u00e4nder weltweit exportiert. BESTMALZ ist national und international ein gefragtes Markenprodukt und Synonym f\u00fcr deutsches Qualit\u00e4tsmalz. 2024 feiert das 1899 gegr\u00fcndete Unternehmen sein 125-j\u00e4hriges Jubil\u00e4um.
Mehr unter bestmalz.de<\/a>.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":3260,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[17],"tags":[],"class_list":["post-3271","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-unkategorisiert"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bestbrewchallenge.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3271","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bestbrewchallenge.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bestbrewchallenge.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bestbrewchallenge.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bestbrewchallenge.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3271"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/bestbrewchallenge.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3271\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3538,"href":"https:\/\/bestbrewchallenge.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3271\/revisions\/3538"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bestbrewchallenge.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3260"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bestbrewchallenge.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3271"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bestbrewchallenge.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3271"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bestbrewchallenge.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3271"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}