{"id":3092,"date":"2025-01-21T08:52:45","date_gmt":"2025-01-21T08:52:45","guid":{"rendered":"https:\/\/mediakeep.de\/bbc\/?p=3092"},"modified":"2026-03-02T11:02:24","modified_gmt":"2026-03-02T11:02:24","slug":"die-bestbrewchallenge-2025-widmet-sich-einem-herausfordernden-und-vielschichtigen-bierstil-oatmeal-stout","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bestbrewchallenge.com\/de\/news\/2025\/01\/21\/die-bestbrewchallenge-2025-widmet-sich-einem-herausfordernden-und-vielschichtigen-bierstil-oatmeal-stout\/","title":{"rendered":"Die BestBrewChallenge 2025 widmet sich einem herausfordernden und vielschichtigen Bierstil: Oatmeal Stout"},"content":{"rendered":"

Dieser Stil ist bekannt f\u00fcr seine tiefschwarze, undurchsichtige Farbe und verf\u00fchrt im Antrunk mit intensiven Aromen von Malz, Kaffee und Bitterschokolade. Der Nachtrunk wird von einem charakteristischen R\u00f6staroma begleitet, das durch den Einsatz von R\u00f6stmalz entsteht.<\/span><\/p>\n

Je nach Brauart reicht die geschmackliche Spannbreite von trocken-bitter bis hin zu cremig-vollmundig. Wie jedes Jahr gibt BESTMALZ eine bestimmte Malzsorte vor, die verwendet werden muss \u2013 in diesem Jahr ist es das BEST Hafermalz.<\/p>\n

Zus\u00e4tzliche Zutaten wie BEST Chocolate, BEST R\u00f6stmalz oder BEST R\u00f6stmalz eXtra k\u00f6nnen nach Belieben hinzugenommen werden, um dem Bier eine besondere Note zu verleihen, und werden von BESTMALZ empfohlen. F\u00fcr die Hefe wird die AEB FERMOALE AY 3 empfohlen, die sich ideal f\u00fcr diesen Bierstil eignet. Selbstverst\u00e4ndlich muss auch in diesem Jahr das Reinheitsgebot beachtet werden.<\/p>\n

Brauerinnen und Brauer aus aller Welt \u2013 von Hobbybrauern \u00fcber Gasthausbrauereien bis hin zu gro\u00dfen Braubetrieben \u2013 sind eingeladen, an der BestBrewChallenge teilzunehmen. Die Teilnahme ist kostenfrei. Das Siegerbier wird in gro\u00dfem Ma\u00dfstab gebraut und auf der diesj\u00e4hrigen Drinktec in M\u00fcnchen, der weltweit gr\u00f6\u00dften Fachmesse f\u00fcr die Getr\u00e4nke- und Liquid-Food-Industrie, pr\u00e4sentiert, wo auch die feierliche Siegerehrung stattfindet.<\/p>\n

Der oder die Erstplatzierte gewinnt eine Reise nach M\u00fcnchen mit \u00dcbernachtung f\u00fcr zwei Personen. Zus\u00e4tzlich erhalten die drei besten Biere eine professionelle Bieranalyse. F\u00fcr die kreativsten Flaschenlabels und Verpackungen werden ebenfalls Preise vergeben.<\/p>\n

Alle eingereichten Biere werden von Sommeli\u00e8res und Sommeliers fachkundig bewertet, und das Feedback wird zusammen mit einem Teilnahme-T-Shirt an alle Teilnehmenden versendet.<\/p>\n

Wichtige Termine der BestBrewChallenge 2025:<\/strong><\/p>\n

    \n
  • Anmeldeschluss: 27. M\u00e4rz 2025<\/li>\n
  • Einbrauen des Wettbewerbsbieres: 28.-30. M\u00e4rz 2025<\/li>\n
  • Einsendeschluss: 30. Mai 2025<\/li>\n<\/ul>\n

    Alle Informationen zu den Teilnahmebedingungen sowie die Anmeldung sind auf www.bestbrewchallenge.com zu finden.<\/p>\n

    Unsere neue Adresse:<\/strong>
    \nPalatia Malz GmbH
    \nAm Bahnbetriebswerk 5
    \n69115 Heidelberg<\/p>\n

    Kontakt:<\/strong>
    \nF\u00fcr weitere Informationen wenden Sie sich bitte an:
    \nE-Mail: info@bestbrewchallenge.com
    \nTelefon: +49 (0) 6221 64 35 0<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":3091,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[17],"tags":[],"class_list":["post-3092","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-unkategorisiert"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bestbrewchallenge.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3092","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bestbrewchallenge.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bestbrewchallenge.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bestbrewchallenge.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bestbrewchallenge.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3092"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/bestbrewchallenge.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3092\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3093,"href":"https:\/\/bestbrewchallenge.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3092\/revisions\/3093"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bestbrewchallenge.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3091"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bestbrewchallenge.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3092"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bestbrewchallenge.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3092"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bestbrewchallenge.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3092"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}