Endlich steht der Termin fürs Tasting fest: Freitag, der 2. Juli 2021. Einblicke gibt’s mit Fotos und Videos auf unserer Facebook-Fanpage. [...]
Reaktion auf Verschiebung der Messe drinktec 2021 ins Jahr 2022 In der letzten Februarwoche gab die Messe München bekannt, dass die Branchenmesse drinktec von Oktober 2021 auf September 2022 verschoben wird. Sowohl die Siegerehrung als auch der Hauptgewinn der [...]
Es wird ein Hefeweizen gebraut – und zwar ein leichtes, dessen Alkoholgehalt bei höchstens 3,5 Prozent liegt. Es enthält mindestens 20 Prozent BEST Heidelberger Weizenmalz und ist nach dem Deutschen Reinheitsgebot gebraut. Das sind die Rahmendaten zur BestBrewChallenge 2021. [...]
Das Siegerbier der BestBrewChallenge 2019 hat das Team um Brauer Sebastian Selz von Rheinhessen-Bräu in Mainz gebraut. Mit dem kupferfarbenen „Callista Sommer“ setzten sich die Rheinhessen an die Spitze der 227 Teilnehmenden. Auf Platz zwei kommt Thomas Liebich aus [...]
Kronkorken schnalzen, die Party-Gastgeberin fragt: „Brauchst du ein Glas oder trinkst du aus der Flasche?“ Der Gast antwortet: „Flasche reicht – ist doch schon in Glas!“. Bei einer Party oder auf dem Bau mag das Trinken aus der Flasche [...]
Ein Festbier brauen – so lautete der Auftrag für die BestBrewChallenge 2019. Auftrag der professionellen Bier-Sommeliers war es, beim Tasting im Juli die besten Festbiere herauszuschmecken. Von 227 für die BestBrewChallenge angemeldeten Teilnehmenden hatten 140 Homebrewer, kleine und mittelgroße [...]
