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Here we go…

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Es wird gebraut, und zwar nach Möglichkeit aus selbst erzeugten Rohstoffen. Rohfrucht und Malz aus eigener Herstellung. Von den eigenen Feldern und Äckern an den Schwarzen Bergen in der Rhön. Gebraut werden kreative Auslegungen alter Biere aus vergangenen Brauereien meiner Region. "Field to Fork" mitten in Deutschland, modern interpretierte gewahrte Tradition. =)

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